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10 bebidas que te hacen más inteligente

10 bebidas que te hacen más inteligente


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Qué mundo sería si pudieras entrar en el supermercado y encontrar bebidas etiquetadas como "Ponte inteligente", "Sé fuerte", "Fuente de la juventud", "Pierde peso" y "Levanta mi estado de ánimo". Desafortunadamente, la vida no está programada de esa manera, y los productos que afirman que son excelentes para ayudarlo a perder peso o aumentar la fuerza generalmente están llenos de azúcar y en realidad no son buenos para usted. En este artículo, quiero referirme a las bebidas que realmente aumentan el poder cerebral.

10 bebidas que te hacen más inteligente (presentación de diapositivas)

Lo que ponemos en nuestro cuerpo, ya sea en forma de comida o bebida, juega un papel inmenso en nuestra salud física y mental. No puede simplemente hacer ejercicio y esperar estar saludable. He tenido pacientes que parece que pueden ganar competencias de culturismo, pero una vez que verifico su análisis de sangre, es seguro decir que muchos de estos pacientes se sorprenden al ver la discrepancia que existe entre su apariencia exterior y su apariencia física. lo que está sucediendo dentro de sus cuerpos. Condiciones como la diabetes, el colesterol alto, los desequilibrios hormonales y las deficiencias de micronutrientes pueden tener efectos muy negativos sobre lo que sucede en el cerebro, afectando los neurotransmisores y la deposición de placa.

He elegido una lista de bebidas que pueden hacerte sentir que tu coeficiente intelectual ha aumentado. No son productos especiales fabricados por una empresa en particular, son opciones extremadamente saludables. También es importante saber qué bebidas evitar para ser amable con tu cerebro. La ingesta moderada de alcohol está bien y puede ser beneficiosa, pero ir por la borda no solo daña el hígado, sino que también causa confusión mental, y es acumulativo. Las bebidas azucaradas no solo son malas para el corazón y la cintura, sino que, con el tiempo, causan problemas neurológicos importantes que afectan la memoria y la concentración. Las bebidas con colorantes y edulcorantes artificiales son tóxicas para el cerebro y eventualmente afectan la cognición normal. Los estudios han demostrado que son cancerígenos y mutagénicos. Así que comience a jugar algunos "juegos mentales" en su teléfono inteligente o hágalo a la antigua usanza con crucigramas, y tome una de estas bebidas para aumentar su inteligencia.

Jugo de granada

Esta fruta exótica tiene toneladas de antioxidantes únicos que se ha demostrado que mejoran la cognición y la memoria. Beber un vaso de este diario te hará más inteligente.

Elija verde o negro, cualquiera que sea su taza de té en particular. El té es una excelente manera de mejorar la actividad en su cerebro, debido al EGCG, o se ha demostrado que la epigalocatequina-3-galato, que se encuentra en el té verde, aumenta la producción de células cerebrales mientras agudiza la memoria. El té en general está cargado de antioxidantes y se ha demostrado que beber incluso una taza de té negro al día mejora el tiempo de reacción.

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Dr. Deepa Verma de Synergistiq Integrative Health cree que una vida sana y holística es la clave para la felicidad y el envejecimiento con gracia. Síguela en twitter @DrDeepaVerma y suscríbete a ella Canal de Youtube.


Las 14 mejores bebidas para impulsar la pérdida de peso, según los expertos

Probablemente piense que sabe qué beber para adelgazar: agua. Simplemente beba agua en lugar de todas esas bebidas azucaradas, porque después de todo, las bebidas dulces son la fuente más grande de calorías en la dieta de los EE. UU., Según el Instituto Nacional del Cáncer. Pero, ¿quién solo puede beber agua todo el tiempo? ¡Necesitamos sabor! Es por eso que reunimos las mejores bebidas para bajar de peso.

Así que sigue bebiendo hasta llenarse de agua, la mejor bebida para tu cuerpo de todos los tiempos, pero cuando tus papilas gustativas pidan más a gritos, empieza a servir estas mejores bebidas para bajar de peso. Hablamos con dietistas y otros expertos para conocer las mejores bebidas para bajar de peso. Esto es lo que tenían que decir, y para obtener más ideas para bajar de peso y mantenerlo, asegúrese de consultar nuestra lista de Los 7 alimentos más saludables para comer ahora mismo.


Alabama Slammer también figura en la lista de los más populares de BarMeister, junto con los más solicitados de The Webtender. Es un cóctel dulce que tiene licor de melocotón Southern Comfort y ginebra de endrinas.

Ingredientes

  • 1/2 onza de amaretto
  • 1/2 onza de licor de melocotón Southern Comfort
  • 1/2 onza de ginebra de endrinas
  • Splash jugo de naranja
  • Splash mezcla agridulce

Instrucciones

  1. Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite hasta que se enfríe.
  2. Colar en un vaso bajo hasta la mitad con hielo.

10 bebidas que te ayudarán a dormir por la noche

Afortunadamente, lo que bebe antes de acostarse podría ayudarlo a disfrutar de una noche más tranquila. Es probable que tu madre supiera lo que estaba haciendo cuando te envió a la cama con una taza de leche tibia, una variedad de otras bebidas deliciosas podrían ayudarte si tienes dificultades para encontrar la paz por la noche. Aquí hay solo 10 de las bebidas que puede preparar en casa para ayudar mejorar tu sueño.

Leche caliente

La gente ha usado este remedio ancestral para ayudarlos a ir a la deriva hacia la tierra de los sueños durante décadas, y sigue siendo una opción popular hoy en día, a pesar de que un artículo del New York Times sugiere que no hay evidencia suficiente para demostrar que el ritual tiene algún efecto.

La razón por la que muchas madres y expertos científicos confían en la leche tibia es porque la leche contiene cantidades significativas del aminoácido triptófano. El triptófano también está presente en comidas llenas de carbohidratos, que es una de las razones por las que muchas personas se sienten somnolientas después de una comida abundante. Una vez que se consume triptófano, se convierte en la hormona natural melatonina en el cuerpo, que ayuda a regular nuestro estado de sueño natural.

Leche de almendras

Alejándose un paso de la solución clásica para la hora de acostarse, la leche de almendras podría ser una fantástica alternativa para inducir el sueño. Según los estudios, la presencia de serotonina en el cerebro puede ayudar a iniciar el sueño. Los niveles saludables de serotonina en nuestro sistema nervioso central a menudo dependen de la presencia de triptófano, que se encuentra naturalmente tanto en la leche de vaca como en la leche de almendras.

La leche de almendras también es particularmente rica en magnesio, que es otro nutriente importante que puede mejorar la calidad del sueño.

Leche malteada

Ya sea la clásica opción británica Horlicks, o productos como Ovaltine y ofertas similares de marcas de tiendas, esta bebida nocturna es una gran ayuda para dormir para quienes prefieren bebidas calientes y lechosas. La leche malteada contiene una gran cantidad de vitamina B, zinc, hierro, fósforo y magnesio, y es una mezcla de minerales perfecta para ayudarlo a relajarse antes de acostarse.

Té de valeriana

La raíz de valeriana se ha utilizado durante siglos como un sedante en el mundo médico. También se ha utilizado para ayudar a reducir los sentimientos de ansiedad y promover la calma en las personas como un remedio natural para el estrés.

La hierba de valeriana ahora se usa con frecuencia para ayudar a tratar los trastornos del sueño, particularmente para las personas que sufren de insomnio. Por lo general, se combina con bálsamo de limón, lúpulo y otras hierbas que se sabe que causan somnolencia. Desafortunadamente, el único problema con esta solución para dormir es que debe estar dispuesto a tomar descansos regulares para la siesta, ya que la valeriana puede volverse bastante adictiva.

Té verde descafeinado

El té verde está generando mucho interés en el mundo moderno gracias a su capacidad para promover la pérdida de peso. Sin embargo, si elimina el aumento de cafeína del té verde, también tiene beneficios para inducir el sueño.

El té verde contiene el aminoácido conocido como teanina, que se ha demostrado que ayuda a reducir el estrés y promueve patrones de sueño más reparadores. Si bien los altos niveles de cafeína del té verde regular anulan esos beneficios cuando comienza la mañana, las opciones descafeinadas pueden ser perfectas para la hora de acostarse.

Té de camomila

El té de manzanilla, como la leche tibia, es otra opción más tradicional en el mundo de las soluciones naturales para dormir. Los expertos llevan años recomendando el uso de la manzanilla como ayuda para quienes sufren de insomnio. A menudo, este té es muy relajante y relajante, además de no contener cafeína.

A veces, las personas combinan su té de manzanilla con otros remedios naturales, como los suplementos de magnesio, para ayudar a mejorar los efectos.

Té de hierbas con bálsamo de limón

La última de nuestras sugerencias a base de té es cualquier té de hierbas sin cafeína. Cuando se mezclan con bálsamo de limón, los tés de hierbas pueden ser una ayuda perfecta para dormir para cualquiera que busque una forma natural de quedarse dormido. El bálsamo de limón, que también se conoce como bálsamo de menta en algunas áreas, es una opción fantástica para combatir el estrés, combatir el insomnio y promover un sueño saludable.

Para hacer el mejor té de hierbas, comience lavando unas 10 hojas de toronjil y agréguelas a su tetera con agua hirviendo. Deje reposar el lote durante unos cinco minutos antes de agregar una cucharada de miel y beberla mientras esté caliente.

Agua pura de coco

El agua de coco podría ser una adición sorprendente a esta lista, ya que a menudo se usa como una bebida que aumenta la energía o al menos se anuncia como tal. Sin embargo, lo cierto es que el agua de coco está repleta de ingredientes que pueden ayudarte a dormir mejor, como el magnesio y el potasio, que ayudan a relajar los músculos. Esta bebida también está llena de vitamina B, conocida por ayudar a reducir los niveles de estrés.

Batidos de plátano

Otra opción para ayudar al sueño a base de frutas es un batido de plátano, que se puede preparar con bastante facilidad antes de acostarse y es fantástico para promover patrones de sueño saludables. Todo lo que necesitas es mezclar un plátano pequeño con un poco de mantequilla de almendras y leche para obtener un delicioso batido. Esta bebida saludable no solo lo ayudará a combatir los antojos de bocadillos de medianoche, sino que también contiene mucho magnesio y potasio para promover la relajación muscular.

Jugo de cereza agria

Finalmente, un pequeño estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2010 encontró que beber alrededor de 16 onzas de jugo de cereza ácida durante el día podría resultar en una disminución significativa del insomnio. Posteriormente, el estudio se duplicó y produjo resultados similares.

Parte del razonamiento detrás de este efecto es que las cerezas están llenas de melatonina y mdash, un antioxidante que se sabe que regula los ciclos del sueño.

Dulces sueños

Si bien ninguna de las bebidas enumeradas anteriormente está garantizado para noquearlo en segundos, poseen excelentes cualidades naturales que pueden ayudarlo a relajarse y desconectar después de un largo día. Combinado con otros consejos para dormir, estas bebidas pueden ser el remedio que necesita para combatir el insomnio.


Esto es lo que pasó cuando bebimos más agua

Pero incluso los hidratantes más ávidos entre nosotros tienen que admitir: el agua puede volverse aburrida. Sobre todo cuando la limonada, los frappuccinos y las copas de rosado nos están llamando. ¿La solución? Agregue un poco de emoción a su vaso con un toque de color y un sabor real para que no se quede bebiendo.

Cuando se trata de aromatizar el agua, el cielo es el límite: hay combinaciones infinitas de frutas, verduras y hierbas con las que experimentar. Estos son algunos de nuestros combos favoritos para que comiences:


Pruebe estos consejos para saciar su sed con menos azúcares añadidos.

Empiece a recortar. Tome medidas para reducir o reemplazar las bebidas azucaradas en su dieta:

  • Reemplaza la mayoría de tus bebidas con agua.
  • Reduzca gradualmente la cantidad de azúcar en su café o té hasta que su sabor se adapte a menos dulzura.
  • Agregue agua corriente o con gas a las bebidas para mantener algo de sabor con menos azúcares agregados por porción.

Elige agua. Haga del agua la opción más fácil y atractiva:

  • Lleva una botella de agua recargable.
  • Agregue un chorrito de jugo 100% de fruta o rodajas de cítricos, bayas e incluso pepinos para darle un toque de sabor.
  • Pruebe con agua mineral, agua mineral con gas o agua con gas si le apetece la efervescencia.

Hágalo en casa: los favoritos de la familia como chocolate caliente, limonada, batidos, ponche de frutas, leche con chocolate y bebidas de café se pueden preparar fácilmente en casa con menos azúcares añadidos.

  • Comience con bebidas sin azúcar, luego condimente al gusto con adiciones como frutas, leche baja en grasa o descremada, y hierbas y especias.
  • Obtenga excelentes recetas de bebidas y más en heart.org/recipes.

Lea la etiqueta y elija sabiamente.

Algunas bebidas que parecen saludables pueden tener un alto contenido de calorías y azúcares añadidos. Verifique las porciones por envase y la lista de ingredientes.

Los azúcares agregados tienen muchos nombres, incluidos sacarosa, glucosa, maltosa, dextrosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de caña, jugo de fruta concentrado, néctar de agave y miel.


10 recetas de cócteles con vermú que cualquiera puede hacer

Si el vermú no está en su arsenal de alcohol actual, estamos aquí para convertirlo. El vino fortificado es súper versátil y probablemente ya lo haya probado en uno o dos cócteles y, aunque puede beberlo con hielo, tanto sus variedades secas como dulces realmente brillan cuando se combinan con algo más duro. Acudimos a los expertos en busca de deliciosas recetas de cócteles de vermú para cuando no tenga ganas de levantarse del sofá pero esté de humor para un aperitivo de degustación profesional. ¡Salud!

Ingredientes:

Mezcle partes iguales de vermú dulce y Campari sobre hielo, cubra con un chorrito de agua mineral con gas y decore con una rodaja de naranja.

Ingredientes:

1.5 oz Tod & amp Vixen & rsquos Dry Gin 1651

Cocchi Storico Vermouth di Torino de 1 oz

Revuelva con hielo en un vaso bajo lleno de hielo, decore con una rodaja de naranja y sirva. (Remover con los dedos opcional).

Instrucciones:

2 pizcas de amargo de angostura

Revuelva los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Colar en una copa de martini fría o en un cupé de cóctel.

Cortesía de Town and Country

Ingredientes:

1 1/2 oz. Carpano Antica u otro vermut dulce

3 onzas. agua con gas o agua mineral

Llena un vaso bajo con hielo. Vierta el Carpano Antica sobre el hielo y cubra con agua carbonatada o agua mineral con gas. Revuelva, luego decore con el amargo y la ramita de menta.

Ingredientes:

.5 oz de vermú Carpano Antica Formula

Barra de 3 guiones Mantenga amargo de manzana

Agregue todos los ingredientes al vaso mezclador y revuelva con hielo. Colar sobre cubitos de hielo grandes en un vaso bajo y decorar con cáscara de naranja y una cereza al brandy.

Cortesía de Town & amp Country y Eddie Eakin de Boulevardier en Dallas, TX

Ingredientes:

1 cucharada de mermelada de naranja

Agitar, colar en un vaso bajo doble con hielo picado. Adorne con un lujoso bouquet de menta.

Ingredientes:

.5 oz de vermú Dolin Blanc

Twist de naranja exprimido y enrollado en una brocheta con una cereza al brandy para decorar

Revuelva con hielo y cuele en un vaso Nick y Nora enjuagado con absenta. Decore como se describe arriba.

Cortesía de Flora Bar en la ciudad de Nueva York

Ingredientes:

.5 oz Vermú Fórmula Carpano Antica

Instrucciones:

Construye / agita como un ramos. Vierta en un vaso con gas apropiado y cubra con soda, creando una espuma y una cabeza ldquo. "Coloque la paja, la ramita de menta y la nuez moscada rallada encima.

Cortesía de Jessica Braasch en Bible Club, Portland OR

Ingredientes:

1 parte de vermú seco Carpano

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite y cuele en un vaso alto con hielo picado. Adorne con rodaja de limón.

Ingredientes:

1 oz de sorbete de menta Genmaicha Honeydew *

Agregue todo menos polvo de matcha en una coctelera llena de hielo. Batido en seco inverso. Cuele bien en una taza de capuchino fría. Adorne con polvo de matcha en polvo encima.

* Sorbete de menta Genmaicha Honeydew

t10 oz (peso) de mielada picada

10 oz (peso) de té Matcha Iri Genmaicha

Coloque la melaza, la menta y el azúcar en un recipiente no reactivo, agite para cubrir y deje reposar refrigerado durante la noche. Mezcle la mezcla de melaza, menta y azúcar con el té matcha iri genmaicha hasta que esté bien incorporado. semanas.

Cortesía de Merandia Adkins de L.B.M Bar en Cleveland, Ohio

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Aquí están los 12 alimentos para abastecerse si desea darle un impulso a su cerebro:

1. Huevos

Como se mencionó en el primer estudio, los huevos son una rica fuente de luteína, un carotenoide natural. La luteína ayuda a prevenir o retrasar el deterioro cognitivo en estudios experimentales.

En cuanto al poder del cerebro, el valor principal de los huevos está en su contenido de aminoácidos. Los huevos también ayudan al aprendizaje y la memoria al ayudar en la producción de noradrenalina, dopamina y GABA.

2. Espinaca

La espinaca es una fuente inagotable de nutrición, literalmente, se llama superalimento por nutricionistas y dietistas. Está repleto de ácido fólico, un nutriente que estimula la actividad cerebral.

La espinaca es una fuente subestimada de vitamina C. La vitamina C es esencial para tareas cerebrales como el aprendizaje, la memoria y la atención.

3. Aceite de pescado

Aproximadamente la mitad de nuestro cerebro de 3 libras comprende lípidos o ácidos grasos. El aceite de pescado, por supuesto, es rico en todo tipo de ácidos grasos.

Los omega-3 y # 8217 tienen un efecto profundo en la estructura y función de nuestro cerebro. También mejoran nuestra cognición, memoria y tienen efectos anti-envejecimiento.

4. Plátanos

Los plátanos son otro superalimento rico en potasio, magnesio y vitaminas C y B6. B6 ayuda a producir los químicos cerebrales dopamina, serotonina, norepinefrina y GABA.

Quizás esa sea la razón por la que los Minions son tan inteligentes. Hmm y # 8230

5. Granos integrales

Los cereales integrales son una fuente saludable de carbohidratos complejos, que se descomponen en glucosa, la fuente de energía primaria del cerebro. Debido a que los cereales integrales se degradan lentamente, sus efectos productores de energía duran horas.

6. Bayas oscuras

Los arándanos y las frambuesas están llenos de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. Los antioxidantes estimulan así la producción de células nerviosas en el cerebro y el cuerpo. Las neuronas, las células cerebrales y de señalización, requieren protección y un puñado de bayas oscuras ayuda con esta función.

7. Legumbres

Las legumbres contienen semillas de cereales llamadas pulsos. Estas semillas son ricas en todo tipo de minerales esenciales, incluidos hierro, potasio, magnesio y zinc. También incluyen un montón de vitaminas B, como niacina, tiamina y ácido fólico.

8. Aguacate

Otro superalimento, los aguacates están saturados de grasas saludables, vitamina E, caroteno y licopeno (los dos últimos son antioxidantes) y otros minerales importantes.

La vitamina E cumple algunas funciones vitales, no solo es un potente antioxidante, sino que la 'E & # 8217 también es una vitamina fundamental en la producción de las sustancias químicas cerebrales acetilcolina (aprendizaje y memoria) y GABA (la sustancia química & # 8220relax me & # 8221).

9. Café y té

El café y el té son bien conocidos por sus efectos estimulantes, pero también tienen muchos otros beneficios.

Ambas bebidas tienen efectos protectores sobre el cerebro. Muchos estudios han demostrado que el café y el té ayudan a la función cognitiva y potencialmente ralentizan el progreso de la enfermedad de Alzheimer.

10. Mariscos

Los mariscos y los crustáceos son ricos en vitamina B12 y proteínas. B12 apoya la producción de dopamina y serotonina en el cerebro. Los mariscos también son ricos en minerales cobre, yodo, litio, manganeso y zinc.

11. Productos lácteos

Como se mencionó, el cerebro tiene aproximadamente un 50 por ciento de grasa. La deficiencia de grasas esenciales está relacionada con enfermedades degenerativas, incluida la esclerosis múltiple (EM).

Cuando se comen con moderación, los productos lácteos pueden mejorar drásticamente la función cerebral. El yogur, el queso y la leche contienen cantidades saludables de calcio, magnesio, proteínas y vitamina D.

12. Nueces y semillas

Puede haber una razón por la que las nueces parecen un cerebro en miniatura. Según numerosos estudios, las nueces son la nuez o semilla más poderosa para la capacidad intelectual y la salud del cerebro. Rico en vitamina E y zinc, prácticamente cualquier nuez o semilla puede mejorar las habilidades cognitivas y la memoria. Sus propiedades también ayudan a prevenir el deterioro cognitivo y promueven una circulación sanguínea saludable.

Terminando

El hecho de que la nutrición ayude a la salud del cerebro no es una gran sorpresa para nadie. Sin embargo, solo recientemente descubrimos cuán importante es una dieta bien balanceada no solo para la salud del cerebro, sino también para la inteligencia, la memoria y otras funciones cognitivas.

Entonces, ya sea que desee aumentar la productividad, sentirse más feliz o darle a su cerebro una ventaja, ¡abastecer su cocina con algunos de estos alimentos es un excelente lugar para comenzar!


20 cócteles que todo hombre debería saber hacer

Tu arsenal de cócteles debería ser mucho más profundo que un Manhattan y un Martini.

Como cambiar una llanta o asar un bistec, mezclar un lote perfecto de cócteles es solo una de esas cosas que los chicos deberían saber hacer. Por supuesto, todos los hombres saben cómo hacer un martini y él les contará su idea de la "manera perfecta". (Es esto, por cierto.) ¿Pero puede hacerlo correctamente en las rocas? ¿Qué tal cambiar las cosas con un martinez? Ya sea que esté cerrando un trato o una cita, querrá poder preparar estos 20 deliciosos cócteles. Y si es el último, bueno, estos pueden no ser romantico suficiente, así que repase los 10 tragos nocturnos que seguramente la impresionarán, en todo momento.

Parece bastante simple, pero hay tantos contendientes para la receta definitiva de martini que te hará girar la cabeza. En los 80, hubo una Sábado noche en directo boceto sobre un programa de juegos llamado "¿Qué haría Frank?" La idea era que las respuestas a todas las preguntas de la vida residían en las entrañas de Sinatra. Según un camarero del Savoy Hotel de Londres, donde Sinatra a veces se hospedaba, su bebida era el martini, específicamente, ginebra y vermú con hielo.

Entonces haz lo que hizo Frank. Como mínimo, será una anécdota impresionante ya que los está sacudiendo.

Ingredientes:
3 onzas de ginebra estilo London Dry, como Beefeater
¾ onza de vermú seco
1 tira pequeña de piel de limón

Direcciones: Llena un vaso mezclador con hielo. Vierta la ginebra y el vermú. Revuelva durante 30 segundos, luego cuele en un vaso antiguo sobre hielo fresco. Gira la cáscara de limón sobre la bebida y luego colócala.

Aunque antiguo, un martini con hielo puede parecer radical. Para una versión clásica, vaya con esta receta de The Absolute Martini de El librito negro de los martinis:

Ingredientes:
Ginebra
Vermut seco al gusto:
• 4 partes de ginebra por 1 parte de vermú es un martini seco medio
• 6 a 1 está seco
• 8 a 1 es muy seco
• 12 a 1 es un martini árido

Direcciones: Agite o revuelva con hielo picado. Colar en una copa de martini fría. Adorne con una aceituna verde o un toque de limón.

Whisky combinado con azúcar confitada, amargos y agua, el Old Fashioned se llama así porque fue uno de los primeros cócteles de whisky. Su origen se remonta, de forma anecdótica, a principios del siglo XIX, y se puede encontrar una receta en el libro de 1862, asombrosamente titulado. Cómo mezclar bebidas o el compañero de Bon-Vivant. La mixóloga Emily Farris sugiere esta receta.

Ingredientes:
1 cucharadita de azúcar blanca granulada
2 pizcas de amargo de Angustora
2 pizcas de amargo de naranja
4 onzas de whisky de centeno
Twist de naranja, para decorar

Direcciones: Agregue el azúcar y el amargo al fondo de un vaso bajo, luego mezcle con el extremo de una cuchara de madera. Agregue el whisky y revuelva bien (hasta que el azúcar se disuelva, al menos 30 segundos), luego cúbralo con un puñado de hielo o un cubo de hielo grande. Gira la cáscara de naranja para que suelte sus aceites y decora.

Además de capturar el metier varonil de su tiempo en libros como Adiós a las armas y El sol también se elevaErnest Hemingway también fue, quizás, el papá de la mixología. Esta bebida fue creada para él cuando vivía en la Cuba de 1920.

El estudioso de los cócteles Philip Green afirma haber rastreado la receta original publicada por el Floridita Bar, donde Hemingway pasaba el rato. Llamado Papa Doble por su doble fuerza, hará que se despida del control de extremidades si no tiene cuidado.

Ingredientes:
2 oz de ron blanco
1 oz de jugo de lima fresco
1/2 oz de jugo de toronja fresca
1/4 oz de licor de marrasquino
1 1/2 a 2 tazas de hielo picado

Direcciones: Combinar en una licuadora y frappé hasta que la bebida esté espumosa. Sirva en una copa de cóctel grande, un platillo de champán o una copa. Nota: el licor de marrasquino no es lo mismo que el jarabe de un tarro de cereza.

Su reputación se ha visto mancillada por las vacaciones de primavera, las copas de cóctel de neón gigantes y el lodo congelado que dispensan las máquinas, pero vale la pena aprender a hacer bien la margarita. Pocas bebidas de verano son tan refrescantes, o como se solicita.

Solo asegúrese de usar tequila 100% de agave y omita el triple sec demasiado dulce para obtener un jarabe de agave más suave.

Ingredientes:
2 oz de tequila 100% agave
1 oz de jugo de lima
1 oz de Cointreau o curacao seco

Direcciones: Agrega todos los ingredientes a una coctelera. Agregue hielo y agite vigorosamente para combinar. Colar en un vaso cupé con borde de sal gruesa.

Tan clásico como parece, el Manhattan es un escaparate ideal para su whisky favorito. Desde que probamos el excepcional whisky George Dickel en NYC's Back Forty, ha sido una de nuestras opciones preferidas tanto para beber como para cócteles. Así que pasaremos su receta para un Manhattan. Use un whisky de su elección, pero vaya con un whisky fresco y limpio, nada ahumado o turbio.

Ingredientes:
1 onza. Whisky de centeno George Dickel
0.5 oz. vermut dulce
3 pizcas de amargo de angostura
1 cereza

Direcciones: Revuelva y cuele en una copa de cóctel.

Dulce y afilado, este recurso de Nueva Orleans es el toque sureño de un cóctel de brandy. Esta receta proviene del libro de 1908 de William Boothby. Bebidas del mundo y cómo mezclarlas. Se cita en el Libro de cócteles PDT por los propietarios de Please Don't Tell en la ciudad de Nueva York, uno de los mejores bares de cócteles del mundo.

Ingredientes:
2 oz de whisky de centeno Rittenhouse
3 pizcas de amargo de Peychaud
2 pizcas de amargo de Angostura
1 terrón de azúcar

Direcciones: Machacar el azúcar y el amargo, luego agregar el whisky. Revuelva con hielo y cuele en un vaso bajo enjuagado con Absenta Vieux Pontarlier frío. Pellizca una cáscara de limón sobre la superficie y deséchala.

Estás avergonzado, pero si tienes amigas, de vez en cuando te pedirán que prepares esta bebida agridulce. No te pongas lindo, sigue esta sencilla receta de la Asociación Internacional de Bartenders.

Ingredientes:
1 ⅓ oz de vodka cítrico
½ oz de Cointreau
1 oz de jugo de arándano
½ oz de jugo de lima fresco

Direcciones: Agite todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Colar en una copa de cóctel grande. Adorne con una rodaja de lima.

El cóctel imprescindible en las fiestas del Derby de Kentucky, extraoficialmente el comienzo de la temporada de bebidas en climas cálidos, el julepe de menta es también un cóctel refrescante de verano. Jim Meehan, autor de la Libro de cócteles PDT, pasa a esta receta de La guía del bar-tender, publicado en 1862. "Las claves para un gran julepe de menta son una taza de julepe adecuada (preferiblemente plateada), hielo picado frío, menta viva y el bourbon más fino que puede permitirse mezclar", escribe.

Ingredientes:
2.5 oz de bourbon
0.5 oz de jarabe simple
8 hojas de menta

Direcciones: En una taza de julepe fría, mezcle la menta y el almíbar, luego agregue el bourbon y cubra con hielo de guijarros. Revuelva, luego cubra con más hielo granulado. Adorne con 3 ramitas de menta.

Este cóctel clásico es un excelente escaparate de un whisky de calidad en el caso de que alguien de tu grupo no tenga el paladar para beberlo solo. (Drambuie es, después de todo, licor a base de escocés). También puedes usar bourbon, un whisky ahumado o mezcal si eso es lo que te gusta. Dato curioso: sustituir el whisky de centeno canadiense lo convierte en un Donald Sutherland, en honor al actor icónico y nativo de New Brunswick.

Ingredientes:
2 onzas de whisky escocés mezclado
½ onza de Drambuie
1 rodaja de limón

Direcciones: Combine whisky y Drambuie en un vaso antiguo con hielo (si le gustan las bebidas más dulces, agregue un poco más de licor). Revuelva y decore con un toque de limón.

Puede confiar en este cóctel de brunch más clásico para ayudarlo a olvidar la noche anterior, pero vale la pena memorizar esta receta. Es el Bloody Mary original, creado en el King Cole Bar en la ciudad de Nueva York en 1934. Allí, se llamaba Red Snapper, y no le falta bocado.

Ingredientes:
Una pizca de tabasco
Una pizca de salsa Worcestershire
2 onzas de vodka
Chorrito de jerez seco
5 onzas de jugo de tomate
1 onza de jugo de limón recién exprimido
Pizca de sal de apio
Pizca de pimienta de cayena
Palito de apio o rodaja de limón, para decorar

Direcciones: Vierta la salsa Tabasco y Worcestershire sobre hielo en una coctelera y agregue el vodka, jerez seco, jugo de tomate y jugo de limón. Sazone con sal de apio y pimienta de cayena. Agite vigorosamente y cuele sobre hielo en un vaso alto. Adorne con una rama de apio o una rodaja de limón.

Según la leyenda, el Sidecar se inventó en el Hemingway Bar del Hotel Ritz de París, para un cliente que siempre se detenía en una motocicleta con sidecar. Apareció por primera vez en el libro de Robert Vermeer de 1922. Cócteles y cómo prepararlos, con la especificación de que "lleva al bebedor a dar un paseo". Si quieres ir a lo grande, haz la versión de lujo del hotel, que sustituye el coñac por el brandy.

Ingredientes:
2 onzas de brandy
1 oz triple sec
twist de piel de naranja, para decorar

Direcciones: Agite el brandy y el Triple Sec sobre hielo, cuele en un vaso lleno de hielo y agregue la cáscara de naranja para decorar.

Este cóctel clásico podría considerarse un desvío algo delicado de un Manhattan, pero su historia es incondicional: los marineros del siglo XIX llevaron la bebida a tierra después de mezclar sus raciones de ron con jugo de limón para evitar el escorbuto. Fue publicado por primera vez en 1862. La guía de licitaciones de bares por Jerry Thomas como una proporción simple de azúcar, limón y bourbon. Nos gusta esta versión actualizada de La guía de cócteles para caballeros. No acepte sustitutos y, por Dios, manténgase alejado de la mezcla agria embotellada.

Ingredientes:
2 onzas de bourbon
2 pizcas de amargo de Angostura
1 cucharada de jugo de cereza
2 onzas de jugo de limón recién exprimido
2 onzas de jarabe de azúcar (o al gusto)

Direcciones: Agrega los ingredientes a una coctelera llena de hielo. Agite con fuerza y ​​cuele en un vaso lleno de hielo.

Esencialmente una limonada espumosa borracha, esta libación del siglo XIX es tan clásica (y refrescante) como los cócteles.

Ingredientes:
1 cucharadita de azucar
Jugo de 1 limón
1 1/2 onzas de ginebra
Club soda

Direcciones: Coloque los cubitos de hielo en un vaso alto. Agrega azúcar y jugo de limón. Vierta la ginebra, luego llénela hasta arriba con agua mineral con gas y revuelva.

De Cócteles Vintage por Susan Wagoner y Robert Markel

Los meses más fríos, particularmente las vacaciones llenas de familia, serían casi intolerables sin una taza de joe saltado a la mano. Para encontrar la mejor receta, fuimos directamente a la fuente: la guía oficial de las destilerías y bares de whisky de Irlanda.

Ingredientes:
1 onza de whisky irlandés
4 onzas de café arábica tostado oscuro recién hecho fuerte
2 cucharaditas de azúcar morena
Crema irlandesa recién batida

Direcciones: Precaliente un vaso de pie transparente con agua muy caliente. Vacíe el agua y agregue el azúcar morena. Agregue el café y el whisky, revuelva bien, luego espere a que la preparación se detenga. Tome una cucharadita caliente y vierta lentamente la crema fresca ligeramente batida sobre el dorso de la cuchara. La crema debe tener una "consistencia de caída" y debe estar fresca.

El Negroni fue creado por el Conde Camillo Negroni como una cura para la resaca justo después de la Primera Guerra Mundial. Es ideal para una tarde de sentarse y beber, o como aperitivo antes de la cena.

Ingredientes:
1 onza de ginebra
1 onza de Campari
3/4 onza de vermú Cinzano rosso
Twist naranja

Direcciones: Vierta ginebra, Campari y vermut en un vaso bajo doble con hielo. Adorne con un toque de naranja.

Se remonta al 1884 Guía del barman moderno, esta mezcla de un martini de ginebra seco y un Manhattan complacerá a cualquier fan de ambos.

Ingredientes:
2 onzas de ginebra
1 onza de vermú dulce
1/4 onza de licor de marrasquino
Pizca de amargo de naranja

Direcciones: Combine todos los ingredientes en una coctelera y agite. Colar en una copa de cóctel fría.

Receta de Bebidas de anciano: recetas, consejos y sabiduría de taburete

La bebida preferida del detective de Raymond Chandler, Phillip Marlowe, la describió el gumshoe en El largo adiós: "Un gimlet real es mitad ginebra y mitad jugo de lima de Rose, y nada más". Preferimos ir un poco más pesados ​​en la ginebra.

Ingredientes:
2 onzas de ginebra
1 onza de jugo de limón verde
Rodaja de limón ♥

Direcciones: Vierta la ginebra y el jugo de lima en una coctelera con hielo. Colar en un vaso frío. Agrega una rodaja de limón como guarnición.

La próxima vez que tengas la ocasión de brindar, dale a este perenne favorito femenino un toque complejo con el toque dulce del brandy y el sabor de Angostura.

Ingredientes:
1 terrón de azúcar
2 a 3 pizcas de amargo de Angostura
1 onza de brandy
6 onzas de champán frío
Twist de limón o naranja

Direcciones: Remojar el terrón de azúcar en el amargo de Angostura y colocarlo en el fondo de una copa de champán. Agrega el brandy. Llenar la copa con Champagne. Adorne con una rodaja de limón.

Receta de Bebidas de anciano: recetas, consejos y sabiduría de taburete

Este repaso de verano no podría ser más fácil de hacer, o más agradable para el público. Esta receta requiere un pequeño juego de manos con cáscara de lima mezclada para elevar la bebida por encima del típico ron con coca cola.

Ingredientes:
1 lima pequeña
1 1/2 onza de ron Bacardí
Coca Cola

Direcciones: Cut lime and strain juice into a tall glass. Scrape peel clean, cut in pieces, and add the peel to the glass. Pour in rum. Muddle, working so that the sides of the glass are coated with liquid. Then add ice and Coca-Cola.

De Vintage Cocktails by Susan Waggoner and Robert Markel

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10 recipes you can make in your blender (that aren't smoothies)

When most of us take out our blender (especially this time of year) it’s to whip up a smoothie. And while smoothies can be a great on-the-go breakfast or snack option, that’s only scratching the surface when it comes to using the common kitchen gadget to make an easy, healthy meal.

Get a lot more mileage out of your blender — and save some time and grocery dollars, too — with these nutritious blender recipes from registered dietitians and healthy chefs.

Cubos de hielo

Who says ice cubes have to be just H20? Use fruit-flavored cubes to add antioxidant-rich sweetness to your water glass. “In the heat of the summer, it’s important to hydrate with plenty of fluid and water-rich foods,” says Natalie Rizzo, MS, RD, a sports dietitian in New York City. “Watermelon is more than 90 percent water, and it contains the electrolyte potassium, which aids hydration.” To flavor your water without any added sugar, freeze a batch of these refreshing Watermelon Lime Ice Cubes.

Pancakes and Waffles

Making batter in a blender is a great way to sneak in fruits and veggies for an extra boost of nutrition. Enjoy a batch of naturally sweet, beet-based Pink Pancakes. “This recipe couldn't be easier, because the batter is whipped up in a blender in less than 60 seconds,” says dietitian blogger Chelsea Gloeckner, MS, RD. “You can top the pancakes with your favorite sweet or savory toppings — avocado, tahini and grapefruit is a delicious combo.” Or try Cottage Cheese Protein Pancakes or Sweet Potato Flax Waffles.

Nut Milk

Homemade Pistachio Milk is super easy to make, thanks to the help of a high-powered blender. This type of nut milk isn’t readily available at the supermarket, so it’ll taste like a treat. Drink the milk on its own, or pair with your favorite whole-grain cereal. Don’t forget to save the pulp — you can stir it into a bowl of oatmeal, or even a muffin or quick bread batter to take advantage of the protein and fiber that the pistachios boast.

Magdalenas

Muffin batter is just as easy to prep as pancake batter — and blending allows you to easily add in veggies. “As a busy mom, I need fast recipes that use minimal kitchen tools and pack a lot of nutrients,” says Lauren Panoff, MPH, RD, a dietitian in Boulder, Colorado. “These Veggie Blender Muffins can be adapted to use whatever veggies you have on hand, and the kids won't even know!” If you’re in the mood for something fruit based and sweeter, go with PB&J Banana Mini Blender Muffins or Banana Nut Oat Muffins.

Healthier Alfredo Sauce

Love the creaminess of Alfredo sauce, but not the calories and fat it’s typically packed with? Blend up a version with a base of cottage cheese, olive oil, lemon juice and herbs, instead. This Cottage Cheese Alfredo allows you to add a delicious, protein-packed sauce to pasta, spaghetti squash or veggie noodles.

Salad Dressing

Some store-bought dressings are great, but others are packed with added sugar and are pretty high in calories because of the oil or cream they contain. Plus, why not save grocery dollars by blending up ingredients you likely already have at home? “This Creamy Lemon Basil Dressing gets its creaminess from soaked cashews, which are soft enough for any blender,” says Catherine Brown, a plant-based chef in Errol, New Hampshire. “It contains no dairy, added sugar or oil — and offers some protein and fiber. It's fantastic on salad, with roasted vegetables, over baked potatoes or as a dipping sauce!”

Pureed Soup

Fancy pureed soups aren’t just for restaurants — and soup doesn’t have to be a meal reserved for colder temps either. “This no-cook soup uses canned tomatoes, which are high in lycopene (a natural plant chemical found in higher amounts in canned tomatoes),” says Toby Amidor, MS, RD author of Smart Meal Prep for Beginners. “Research has linked lycopene with a lower risk of cardiovascular disease, prostate cancer and macular degeneration.” Whip up Chilled Tomato-Herb Soup and freeze extra in small containers for quick weeknight meals. Dabble with other veggie combos, too, such as Creamy Carrot Cauliflower Soup or Creamy Broccoli Soup.

Marinara Sauce

Tasty, nutritious jarred sauce can be pretty pricey. So why not make your own? “No-Cook Tomato Sauce made with three kinds of tomatoes and fresh basil is a fun way to get out of a spaghetti rut,” says Erica Julson, MS, RDN, CLT, a registered dietitian in Los Angeles. You'll get a good dose of immunity-boosting vitamin C and disease-fighting lycopene. Want even more veggies in your pasta sauce? Opt for a version with red onion, bell pepper and zucchini with this Hidden Veggie Sauce.

Edible Cookie Dough

How about a concoction that tastes like cookie dough, but is safe to eat and contains a protein boost as well? “This Edible Cooke Dough is a delicious dessert that can feed a crowd,” says Chelsey Amer, MS, RDN, a dietitian in New York City. “It’s made from blended white beans, with a hint of sweetness from date sugar and maple syrup. It tastes like a delicious dessert but is packed with protein and fiber, making it the perfect evening treat!”

Vegan Ice Cream

No need to run to the grocery store when an ice cream craving hits! You can make a healthier, fruit-based ice cream in minutes with your blender. “Do you love ice cream but avoid dairy, or are you trying to limit added sugar in your diet?” asks Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, author of The Protein-Packed Breakfast Club. “This Banana Fudge Vegan Ice Cream is for you, with 22 grams of plant-based protein thanks to tofu and powdered peanut butter. The blender turns frozen bananas into a super creamy base for this nutrient-packed dessert.” Not in the mood for chocolate? Try Cantaloupe Banana Nice Cream — just swap the milk for a plant-based version if you’re aiming for a vegan dessert.