Recetas tradicionales

Maíz a la parrilla con mantequilla de hoisin y naranja

Maíz a la parrilla con mantequilla de hoisin y naranja

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de salsa hoisin *
  • 2 1/2 cucharaditas de piel de naranja finamente rallada
  • 3/4 cucharadita de salsa de ají y ajo *
  • 6 mazorcas de maíz blanco, descascaradas y enjuagadas

Preparación de recetas

  • Prepare la barbacoa (fuego medio-alto). Mezcle los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar. Condimentar con sal y pimienta.

  • Ase el maíz hasta que comience a ablandarse, volteándolo de vez en cuando, unos 5 minutos. Cepille todo con mantequilla hoisin; continúe asando a la parrilla hasta que el maíz esté tierno, untando ocasionalmente con más mantequilla hoisin, unos 5 minutos más. Transfiera a un plato; untar con más mantequilla hoisin. Espolvorea con cilantro; atender.

  • * Disponible en la sección de alimentos asiáticos de muchos supermercados y en los mercados asiáticos.

Receta de Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

6 porciones Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 152.71% Calorías de grasa 50.0 Grasa (g) 8.49 Grasa saturada (g) 4.85 Colesterol (mg) 20.08 Carbohidratos (g) 19.00 Fibra dietética (g) 2.72 Azúcares totales (g) 3.79 Carbohidratos netos (g) 16.29 Proteínas (g) 3.02 Sección de revisiones


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