Recetas tradicionales

¿Por qué comemos jamón en Pascua?

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No importa de qué manera lo cortes, el jamón de Pascua es imprescindible.

LauriPatterson / E + a través de Getty Images

El día puede comenzar con huevos pintados, conejitos de chocolate y un viaje a la iglesia, pero la pieza central de muchas comidas del domingo de Pascua es el jamón. Además de las muchas preguntas que pueda tener sobre las tradiciones de Pascua, ¿se ha detenido alguna vez a preguntarse por qué los estadounidenses comen jamón en Pascua cuando la mayoría del mundo come cordero?

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La respuesta no es tan complicada como podría pensar. En pocas palabras, el jamón se come en Semana Santa porque es práctico y de temporada.

Históricamente, el cordero fue el plato principal de la cena de Pascua y todavía lo es en muchas partes del mundo. Es una tradición que tiene unos 3.000 años y se deriva de la festividad judía de la Pascua, que celebra la liberación de los israelitas y su éxodo de Egipto. Según History.com, era común que algunos en la fe judía comieran cordero en la Pascua. Cuando algunos se convirtieron al cristianismo, continuaron la costumbre en Pascua.

La tradición se mantuvo originalmente en los Estados Unidos porque la lana era un tejido popular durante la Segunda Guerra Mundial, pero tan pronto como la demanda de lana comenzó a disminuir, hubo menos piernas de cordero disponibles para la Pascua.

El jamón se convirtió en una gran alternativa al cordero porque los agricultores podían conservar la carne durante los meses de invierno curándola y, cuando llegó la primavera, ya estaba lista para comer.

El jamón también se convirtió en una alternativa práctica para el cordero porque era más asequible y tenía porciones más grandes. En 1950, una pierna de cordero costaba alrededor de 74 centavos, mientras que un jamón entero estaba disponible por alrededor de 62 centavos. Sin mencionar que hay muchas formas de preparar un jamón: combina muy bien con azúcar morena, jarabe de arce y piñas. No muchos alimentos pueden lograrlo.

No importa de qué manera lo corte, el jamón es realmente una gran adición a las tradiciones de Pascua. Este año, asegúrese de que su jamón alcance todo su potencial siguiendo esta guía paso a paso para cocinar el jamón de Pascua perfecto.


Cómo el jamón se convirtió en la comida oficial de las vacaciones de Pascua

En todo el mundo, todo el mundo sabe que es Pascua cuando ese plato delicioso y exclusivo llega a la mesa de la cena familiar: el cordero. ¡Eso es correcto! En la mayor parte del mundo, el cordero se considera la comida tradicional de Pascua, pero en los EE. UU., El jamón horneado con miel dulce y crujiente es el rey. Así es como Estados Unidos, y HoneyBaked, sacudieron las ofertas tradicionales de comida de Pascua durante el último siglo.


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Comentarios:

  1. Padraic

    Creo que estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.

  2. Dreyken

    ¡Alejarse!

  3. Kanden

    pieza muy valiosa

  4. Fajr

    the message Incomparable)



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