Recetas tradicionales

Sopa de tomate y batatas

Sopa de tomate y batatas


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Pelar una cebolla y picarla finamente. Pelar los ajos y cortar el tallo de apio lo más pequeño posible.

Pon una cucharada de aceite en una olla y calienta la cebolla, el ajo y el apio.

Pasados ​​unos minutos ponemos el pimiento picado y las zanahorias picadas también.

Cuando estas verduras se hayan endurecido, agregue los tomates con el jugo de lata, los garbanzos, 2 tazas de agua y sal, pimienta al gusto.

Cuando empiece a hervir, reducir el fuego y agregar el boniato cortado en cubitos.

Tape la olla y déjela hervir durante otros 10 minutos hasta que la papa también esté cocida.

Buen apetito !


1 pechuga de pollo
2-3 patatas aptas para grandes
2 zanahorias
1 hilo de puerro
1 cebolla pequeña
1 manojo pequeño de estragón fresco (o seco)
1 apio pequeño
1 o
2-4 cucharadas de crema agria
1-2 tomates pequeños

Pelar una calabaza, rallarla y picarla en una cucharada de agua y una cucharada de aceite. Tan pronto como se ablanden, agregue la pechuga de pollo cortada en cubitos, agregue un poco de sal y pimienta, cocine la pechuga de pollo, luego enfríe con agua caliente o sopa de carne.
Hervir a fuego lento durante unos 40 minutos.
Una vez que hayan hervido todos los ingredientes, batir el huevo con la nata en un bol. Ponga la sopa sobre la olla y vierta todo en la olla. Apague el fuego y agregue verduras frescas o secas.


Sopa de papa con leche batida es una comida sana y completa. Estos son los ingredientes que necesita para preparar cuatro porciones de sopa de puré de papa:

Sopa de papa con leche batida se cocina en solo 40 minutos. Estos son los pasos que debe seguir para preparar cuatro porciones. puré de papas con leche batida:

1. Pelar todos los ingredientes y cortarlos en trozos aptos para la sopa.

2. Hervir el apio, la chirivía, la zanahoria, el perejil en una olla con agua y sal, y cuando estén casi cocidos, añadir las patatas cortadas en cubitos.

3. En los últimos 2-3 minutos al fuego agregue la leche batida, sal y pimienta.

Sopa de papa con leche batida sirva caliente, con eneldo picado encima, en cada plato. Sopa de papa con leche batida puede ser el almuerzo y la cena ideales para su hijo.


Cómo hacer sopa de frijoles en ayunas

La sopa de frijoles en ayunas es una muy buena fuente de proteínas y también es muy abundante. Nutritivo y sabroso, es ideal para los días fríos, cuando se necesita algo bueno y calentito.

Ingrediente:

- 50 ml de aceite de oliva virgen extra

- una lata de tomates picados

- perejil recién picado.

Método de preparación:

1. Deje los frijoles en el agua durante la noche. Al día siguiente, se hierve en esa agua. Hasta que empiece a hervir, prepara otra olla de agua y ponla a hervir. Cuando los frijoles hiervan, muévelos a la otra olla con agua caliente. Repita el procedimiento una vez más.

2. Cuando pongas los frijoles en la tercera agua, déjalos hervir hasta que estén tiernos. Dependiendo del tipo de frijol, puede hervir más rápido o más lento, por lo que es una buena idea verificarlo. Consejo: no agregue sal ahora, porque fortalece los frijoles.

3. Mientras los frijoles están hirviendo, ponga las cebollas endurecidas en una sartén. Cuando esté traslúcido, agregue las zanahorias, las chirivías y el apio (todo en rodajas) y mezcle bien. Añadir sal y pimienta al gusto. Cuando penetren, las puedes agregar sobre los frijoles que hayan hervido y estén tiernos. Baje un poco el fuego y deje que la sopa hierva a fuego lento durante 40-50 minutos, después de que combine todo al gusto.

4. Hacia el final de los 40-50 minutos, poner los tomates en una sartén, a fuego lento, con un poco de azúcar. Déjalos caer un poco, luego agrégalos a la sopa, junto con el perejil recién picado. Mezclar bien y dejar hervir la sopa durante otros 10-15 minutos.

Prueba esta sencilla receta sopa de frijoles en ayunas ¡y disfruta del sabor que te remite a tu infancia, cuando tu abuela te preparaba la mejor comida!



Comentarios:

  1. Pallatin

    Creo que este es el error. Puedo probar.

  2. Garwig

    En mi opinión no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablamos.

  3. Zachariah

    Nada grave, creo.

  4. Gardazahn

    Confirmo. Esto fue y conmigo. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  5. Lavy

    En él algo es. Ahora todo me quedó claro, muchas gracias por la información.



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