Recetas tradicionales

Sándwiches de queso de cabra Portobello a la parrilla con la cara abierta

Sándwiches de queso de cabra Portobello a la parrilla con la cara abierta


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El sándwich más bonito, sabroso y satisfactorio que jamás haya entrado en su vida. Y tu boca.MÁS +MENOS-

2

cucharaditas de ajo picado

4

cucharaditas de aceite de oliva, divididas

4

tapas de hongos portobello, enjuagadas y secas

1

cebolla morada, cortada en rodajas

4

onzas de queso de cabra con hierbas

2

tomates maduros en rama, en rodajas

Albahaca fresca picada para decorar

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  • 1

    Caliente la parrilla a fuego medio. Mezcle el ajo con 2 cucharaditas de aceite de oliva en un tazón pequeño y cepille ambos lados de las pitas. Sazone ambos lados de las pitas con sal y pimienta.

  • 2

    Coloque las pitas en la parrilla y cocine hasta que aparezcan tostadas y marcas de parrilla, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Retirar de la parrilla y reservar.

  • 3

    Unte los champiñones portobello con las 2 cucharaditas de aceite de oliva restantes, luego sazone con sal y pimienta. Sazone la cebolla en rodajas con sal y pimienta.

  • 4

    Coloque los champiñones y las cebollas en la parrilla y cocine hasta que estén suaves y aparezcan las marcas de la parrilla, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Retirar de la parrilla y reservar.

  • 5

    Unte queso de cabra con hierbas encima de cada pita. Cubra cada pita con cebolla morada, tomates en rodajas y una capa de champiñones portobello. Espolvorear con albahaca fresca para decorar y cortar por la mitad para servir.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Estos sándwiches de queso de cabra Portobello a la parrilla con la cara abierta son los sándwiches más seguros de todos.

    ¿Por qué? Porque son bonitos. Son sabrosos. No podrá dejar de bromear sobre ellos cuando los vea, y más aún cuando los muerda. Puede intentar eclipsarlos con otros sándwiches o guarniciones, pero realmente se robarán el espectáculo. Son una especie de divas así.

    Pero esta es una receta de sándwich deliciosa y atrevida que quiero en mi rincón. En menos de media hora, puede tenerlos en su rincón (o tal vez, más acertadamente, en su mesa) también.

    ¡Así que vamos a batirlo, batirlo bien! (Oh, espera, ese es DEVO, no diva ...)

    Primero, cepille algunas pitas (de trigo integral si quiere estar súper saludable) con aceite de oliva y ajo picado.

    Colócalos en una parrilla a fuego medio y cocínalos hasta que estén tostados y aparezcan las marcas de la parrilla (¡es MÁGICO, todos ustedes!).

    Luego, cepille las tapas de los hongos Portobello con aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta.

    Y corta una cebolla morada y sazona con sal y pimienta.

    Asa los champiñones y las cebollas hasta que también estén tostados y aparezcan las marcas de la parrilla.

    Mientras tanto, unte un delicioso queso de cabra con hierbas (o normal, si no puede encontrar ninguno de la variedad con hierbas) encima de las pitas ...

    Y cortar un par de tomates en rodajas.

    ¡Ahora se está juntando! Cubra cada sándwich con cebolla, tomates, una capa de champiñones y albahaca fresca picada. Derrama una lágrima por la belleza que estás presenciando.

    Ahora tome una foto del sándwich, pida su autógrafo, dígale lo bonito que es y - oh, ¿a quién estoy engañando? ¡Solo come el maldito sándwich ya! No te arrepentirás.

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    Stephanie (también conocida como Girl Versus Dough) se unió a Tablespoon para compartir sus aventuras en la cocina. ¡Echa un vistazo al perfil de miembro de Tablespoon de Stephanie y sigue revisando sus propias recetas personales en Tablespoon!


Resumen de la receta

  • 8 rodajas de berenjena (1/2 pulgada de grosor)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva, divididas
  • 1 pimiento rojo grande
  • 4 (1 onza) rebanadas de pan ciabatta
  • 2 cucharadas de pesto refrigerado
  • 1 taza de rúcula tierna
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ de taza (2 onzas) de queso de cabra suave

Coloque las rodajas de berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Cepille ambos lados de la berenjena con 1 cucharadita de aceite. Corta el pimiento por la mitad a lo largo y desecha las semillas y la membrana. Coloque las mitades de pimiento morrón, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear con la berenjena y aplaste con la mano. Ase a la parrilla 4 minutos voltee la berenjena (no dé la vuelta al pimiento morrón). Ase a la parrilla 4 minutos más y retire la berenjena de la sartén. Ase el pimiento durante 7 minutos más o hasta que esté ennegrecido. Coloque el pimiento en una bolsa de plástico con cierre hermético. Deje reposar durante 15 minutos, pele y deseche la piel.

Ase las rebanadas de pan durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez. Unte 1 cucharada de pesto en cada una de las 2 rebanadas de pan. Coloque cada rebanada de pan, con el pesto hacia arriba, con 2 rebanadas de berenjena, 1 mitad de pimiento y 2 rebanadas de berenjena. Mezcle la rúcula con la cucharadita restante de aceite y la pimienta negra y divida la mezcla de rúcula de manera uniforme entre los sándwiches. Unte 2 cucharadas de queso de cabra sobre cada una de las 2 rebanadas de pan restantes colocadas, con el queso hacia abajo, en los sándwiches.


Reflexiones fortuitas

Otro ganador de la cocina de Rachael Ray.

Dean y yo disfrutamos mucho de estas hamburguesas. Los bollos de portobello "eran tan buenos. Empecé a buscar recetas bajas en carbohidratos porque íbamos a cenar con el jefe de Dean y su prometido y actualmente están en la dieta South Beach. Terminé preparándoles algo más, pero pensé en esta receta Sería genial. Las hamburguesas tienen mucho calor, pero el portobello y el queso ayudan a equilibrarlo. Lo único que haría de manera diferente es no trabajar demasiado el solomillo molido. Las hamburguesas comenzaban a desmoronarse un poco cuando las asé a la parrilla. Usé mi sartén de parrilla de hierro fundido para las hamburguesas. No hice la ensalada de trozos de vegetales Macho Gazpacho

Las patatas fritas al horno con hierbas se están convirtiendo en un estándar en nuestra casa. Los he hecho de muchas formas diferentes. En la imagen usé condimentos italianos y queso parmesano rallado. Otro favorito es con romero y parm.

Hamburguesas de chile con la cara abierta en "panecillos" de Portobello a la parrilla con queso ahumado

4 tapas de hongos portobello
2 cucharaditas de salsa Worcestershire, mire la cantidad
2 cucharaditas de vinagre balsámico, un chorrito
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, ocúpelo, más extra para rociar
1 1/2 libras de solomillo molido
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
1 jalapeño, sin semillas y picado
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de chile en polvo oscuro, una palma llena
1 cucharada de mezcla de condimentos para bistec (recomendado: condimento para bistec Montreal de McCormick)
8 onzas de queso cheddar blanco ahumado (recomendado: marca Cabot) o gouda ahumado, en rodajas
2 pimientos rojos asados, escurridos, disponibles en barra de ensaladas y secciones de delicatessen del mercado a granel o en frascos
2 cucharadas de hojas de cilantro picadas o perejil de hoja plana
Ensalada Macho Gazpacho Vegetable Chunk

Precaliente una sartén para parrilla o una plancha antiadherente grande a fuego medio alto a alto. Cepille las tapas de los hongos con una toalla húmeda para limpiarlas. Quite las branquias con una cuchara. Combine la salsa Worcestershire con vinagre balsámico, luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Unte los champiñones con el aderezo. Ase los champiñones a la parrilla en una sartén o plancha caliente durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que estén tiernos. Transfiera a un plato y cubra sin apretar con papel de aluminio para mantener el calor.

Combine la carne en un tazón con la cebolla, el ajo, el jalapeño, la pasta de tomate, el chile en polvo y la mezcla de condimentos para bistec. Forme 4 hamburguesas grandes (de 1 1/2 pulgada de grosor) con la carne. Ase la carne de 4 a 7 minutos por cada lado para obtener hamburguesas medio cocidas o bien cocidas. Derretir el queso sobre las hamburguesas durante el último minuto o 2 cuando la carne esté en la parrilla. Una carpa de papel de aluminio suelta ayudará a que el queso se derrita más rápido.
Mientras se cocina la carne, muele los pimientos rojos asados ​​en un procesador de alimentos con cilantro o perejil.
Para armar, coloque una tapa de portobello con la tapa hacia abajo en un plato y esparza una cucharada o 2 de los pimientos rojos asados ​​molidos en la cavidad. Cubra con una hamburguesa de queso ahumado con chile y sirva. La ensalada de verduras en trozos de macho gazpacho es una excelente guarnición.

3 papas para todo uso, como las rojizas, cortadas en rodajas finas
2-3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, lo suficiente para cubrir
1 cucharadita de condimento italiano seco o 1/2 cucharadita de orégano seco, tomillo, perejil Sal y pimienta
1/2 taza de Parmigiano-Reggiano rallado

Precaliente el horno a 500 grados F.

Coloque las rodajas de papa en una bandeja para hornear galletas. Rocíe con suficiente aceite para cubrir. Sazone con condimentos secos italianos, sal y pimienta. Ase las papas y déles la vuelta después de 15 a 20 minutos. Espolvoree generosamente queso sobre las papas y ase otros 10 minutos, sirva.


Sándwiches de queso de cabra Portobello a la parrilla con la cara abierta - Recetas

Un bocadillo dulce de fresa y nutella.

Seamos honestos, la gente puede ser muy apasionada por los sándwiches. Alguna vez has visto el Amigos episodio en el que alguien se comió el sándwich "Moist Maker" de Ross? Creo que los pasillos del museo sonaban con, "¡¿Te ​​comiste MI SANDWICH ?! MYYYY SANDWICH?"

Estoy seguro de que todos podemos relacionarnos con el leve colapso de Ross en algún nivel, ya que nosotros también nos sentimos muy interesados ​​en un gran sándwich. Por supuesto, el sándwich definitivo es diferente para la mayoría de las personas, la elección de carne, relleno y pan es tema de discusión y debate.

Recientemente escribimos un artículo sobre cómo armar el Sándwich perfecto con consejos de un profesional, pero también decidimos reunir a los editores para crear algunos de sus sándwiches favoritos, ya sean dulces o salados, rellenos de carne o mariscos.

¡Vea nuestras recetas a continuación y no dude en compartir sus favoritas con nosotros!

Esta es una de mis combinaciones de sándwich favoritas: champiñones carnosos, queso de cabra cremoso, pimientos asados ​​picantes.

Sándwich de Rosbif y Cheddar

Bueno, no hay nada más fácil que esto. Rosbif y Cheddar son una combinación clásica.

Sándwich de fresa y nutella sobre pan de pretzel

Este sándwich de postre es pequeño y delicioso. Es perfecto para una comida compartida o un refrigerio para los niños.

La combinación clásica de pollo y pesto necesita poco trabajo en esta sencilla receta de sándwich.

Sándwich de queso brie, manzana y arándanos a la parrilla

Este toque francés es una versión más ligera del clásico queso asado.

Es difícil imaginar una manera de mejorar la perfección simplista de un sándwich de tocino, lechuga y tomate.

De acuerdo, tal vez utilicé un elegante atún envasado en aceite para esta receta, pero el atún enlatado funciona igual de bien.

Sándwich de Tapenade de Alcachofas y Aceitunas

A menudo es difícil hacer que los sándwiches vegetarianos se sientan abundantes, pero los sabrosos sabores aquí crean un sándwich cálido y abundante para cualquier estación.


Resumen de la receta

  • 6 rebanadas de pan de masa madre, tostado
  • 3 cucharadas de salsa pesto
  • 1 berenjena pequeña, en rodajas
  • 1 pimiento rojo pequeño, cortado en rodajas
  • 1 cebolla morada mediana, rebanada
  • 2 tomates, en rodajas
  • 1 taza de champiñones frescos en rodajas
  • 6 rebanadas de queso mozzarella
  • 4 dientes de ajo
  • Orégano seco
  • albahaca seca
  • sal y pimienta para probar

Unte un lado de cada rebanada de pan con la misma cantidad de salsa pesto. Organizar en una sola capa sobre una bandeja para hornear, con el pesto hacia arriba. Cubra cada rebanada con berenjena, pimiento rojo, cebolla roja, tomates, champiñones y queso. Triture el ajo sobre el queso y sazone con orégano, albahaca, sal y pimienta.

Ase 5 minutos en el horno precalentado o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.


Queso Cheddar de Cabra Derretido sobre Hongos Portobello & # 8220Buns & # 8221

Ingredientes:

  • 4 hongos portobello, sin tallo
  • 4 onzas de queso cheddar de cabra crudo orgánico (o queso crudo de cabra / oveja)
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 de cucharadita de romero seco
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de eneldo fresco, finamente picado

Direcciones: Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Coloque los champiñones, boca abajo. Cocine por 5, o hasta que esté ligeramente tierno y comience a & # 8220 sudar & # 8221. Retirar del horno y palmear cada champiñón con una toalla de papel para absorber algo del líquido. Frote el ajo y las cebolletas por la base interior de los champiñones. Encima de eso, distribuya uniformemente el queso rallado entre los cuatro hongos & # 8211 1 onza por hongo & # 8211 y luego sazone cada uno con tomillo, romero, sal y pimienta. Coloque 1/4 de cucharada de mantequilla en la parte superior central de cada montículo de hongos.

Vuelva a colocar la fuente para hornear con los champiñones en el horno durante 5-8 minutos, o hasta que el queso comience a derretirse. Para el último minuto, encienda el asador a & # 8220high & # 8221 y cocine hasta que el queso se dore ligeramente. ¡Sirve con una guarnición de eneldo fresco y con ensalada o solo!


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Esta versión de la comida reconfortante clásica de Estados Unidos tiene que ver con la coliflor. A pesar de no ser verde como algunos otros superalimentos populares, esta verdura crucífera está repleta de nutrientes, como las vitaminas C y K. También contiene una gran cantidad de antioxidantes, incluido el manganeso, que respalda la salud de los huesos y la piel.

294 calorías, 23 g de grasa, 19 g de proteína, 7 g de carbohidratos

Receta cortesía de Jackie Newgent: http://jackienewgent.com/

449 calorías, 22 g de grasa, 28 g de proteína, 32 g de carbohidratos

¿Qué es mejor que el queso a la plancha? Un sándwich de queso a la parrilla transformado en un hermoso arcoíris de colores utilizando superalimentos como la cúrcuma, Blue Majik, vegetales en polvo y dragonfruit. Este es tan mágico como delicioso.

406 calorías, 25 g de grasa, 25 g de proteína, 20 g de carbohidratos

Este sándwich de desayuno de queso y tomate a la parrilla, generalmente considerado como un almuerzo o cena, es una forma reconfortante de comenzar la mañana.

400 calorías, 20 g de grasa, 23 g de proteína, 33 g de carbohidratos

Este sándwich de desayuno de queso y tomate a la parrilla, generalmente considerado como un almuerzo o cena, es una forma reconfortante de comenzar la mañana.

200 calorías, 10 g de grasa, 11 g de proteína, 17 g de carbohidratos

El queso asado a la parrilla con alioli de albahaca está lleno de sabor y buena nutrición. Fortifique su queso a la parrilla con sustitutos saludables, como reemplazar el queso procesado con queso mozzarella natural parcialmente descremado y mayonesa alta en grasa para el yogur griego. Un puñado de espinacas aporta fibra, vitaminas y minerales beneficiosos. Y cambiar el pan blanco por una tortilla con alto contenido de fibra y baja en carbohidratos ayuda a evitar que su nivel de azúcar en la sangre aumente.

229 calorías, 10 g de grasa, 21 g de proteína, 15 g de carbohidratos

Este sabroso sándwich incluye rodajas de manzana, queso, pavo y tomillo fresco en tortillas asadas. ¿No eres un gran fanático de las tortillas? En su lugar, use el pan que prefiera. Las manzanas verdes rebosan de polifenoles y fibra que aumentan la inmunidad, lo que puede ayudar con la digestión.

385 calorías, 10 g de grasa, 42 g de proteína, 32 g de carbohidratos

Esta receta te permite obtener un huevo frito, una ensalada de rúcula con limón y un sándwich de queso mozzarella a la parrilla, todo en un solo plato. Bono: también agregará aguacates cremosos en rodajas al sándwich. Y eso es algo bueno porque los aguacates están llenos de potasio y luteína y zeaxantina que no dañan la vista. Sirva estos como sándwiches abiertos para dos.

547 calorías, 35 g de grasa, 20 g de proteína, 43 g de carbohidratos

Verduras crujientes y pechuga de pollo magra hacen de esta ensalada una opción saludable para el almuerzo.

332 calorías, 11 g de grasa, 44 g de proteína, 14 g de carbohidratos

Combine brochetas de uvas rojas a la parrilla con vinagre balsámico añejo y queso de cabra desmenuzado para obtener un postre tan sabroso como elegante.

62 calorías, 3 g de grasa, 3 g de proteína, 6 g de carbohidratos

Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN

280 calorías, 14 g de grasa, 11 g de proteína, 37 g de carbohidratos

Para preparar esta receta, encienda la parrilla y cubra las ostras sin cáscara con tomates, chalotes y ajo picados. Las ostras te darán un impulso en proteínas reparadoras de tejidos y zinc que combate enfermedades. También estamos agregando un toque de miel y sriracha para subir el fuego. ¡Asa unos minutos y disfruta!

99 calorías, 2 g de grasa, 7 g de proteína, 13 g de carbohidratos

Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN: http://jackienewgent.com/

297 calorías, 18 g de grasa, 11 g de proteína, 28 g de carbohidratos

Las verduras a la plancha son bastante versátiles. Están encantados con esta avena con hierbas rápida y sabrosa. Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.


Ingredientes:
  • (1/2 cucharadita) de aceite de oliva
  • (1 taza) de cebolla, finamente rebanada y separada en aros
  • (1 taza) de pimiento rojo, en rodajas finas
  • (Paquete de 6 oz) tapas de champiñones portobello, en rodajas finas
  • (2 cucharaditas) de vinagre de vino tinto
  • (1 cucharadita) alcaparras
  • (1/4 cucharadita) de sal
  • (1/8 cucharadita) de pimienta negra
  • (3 oz.) De queso de cabra, ablandado
  • (3 rebanadas de 2 oz) de pan de masa madre, tostado
  • (9 rodajas) de tomate de 1/8 pulg. De grosor
Porciones

Sándwich de Champiñones Salteados y Queso de Cabra

Pan tostado de masa fermentada cubierto con champiñones y pimientos salteados, queso de cabra tierno y rodajas gruesas de tomate.

Tiempo de preparación
Hora de cocinar

Instrucciones

Información nutricional

  • Calorías 410
  • Grasa total 10,2 g
  • Carbohidratos totales 63,5 g
  • Proteína 16,7 g
  • Colesterol 13 mg
  • Sodio 922 mg
  • Fibra 6,4 g

Información adicional

Categoría de receta: Almuerzo

Subcategoría de recetas: Sándwiches y Hamburguesas

Origen étnico de la receta: N / A

Información vegetariana / alérgenos: Contiene lácteos

NOTA: Escala de índice glucémico: Bajo = 0-55, Medio = 56-69, Alto = 70 o mayor.

Recetas

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Hamburguesas Portobello con Mayonesa de Pimiento Rojo

Rinde 4 porciones. Receta de Epicurious.

Ingredientes:

Para adobo
5 cucharadas de vinagre balsámico
6 dientes de ajo grandes, picados
2 cucharadas de hojas de tomillo frescas picadas o 2 cucharaditas de tomillo seco, desmenuzado
1/2 taza de aceite de oliva
1 1/2 libras de hongos portobello frescos, con los tallos cortados

Para mantequilla de gorgonzola
2 onzas de queso gorgonzola (aproximadamente 1/4 taza) a temperatura ambiente
1 cucharada de mantequilla sin sal, ablandada

Para vinagreta de pimiento rojo
1 pimiento morrón rojo, asado (sigue el procedimiento), o 1/3 taza de pimientos rojos asados ​​en botella, escurridos y picados
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

cuatro rebanadas de pan crujiente de 1/2 pulgada de grosor, cortadas en diagonal
Adorne: hojas frescas de tomillo

Direcciones:

Hacer marinada:
En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la marinada. Coloque la mitad de las tapas de los hongos y la mitad de la marinada en cada una de las 2 bolsas de plástico grandes sellables, colocando las tapas de los hongos en una capa y selle las bolsas, eliminando el exceso de aire. Deje marinar los champiñones a temperatura ambiente, volteando las bolsas varias veces, al menos 1 y hasta 2 horas.

Haga mantequilla de gorgonzola mientras se marinan los champiñones:
En un plato con un tenedor, machaca el Gorgonzola y la mantequilla hasta que se mezclen bien.

Hacer vinagreta de pimiento rojo:
En una licuadora mezcle los ingredientes de la vinagreta con sal y pimienta al gusto hasta que quede suave y emulsionado.

Ase un lado del pan en una rejilla colocada de 5 a 6 pulgadas sobre brasas encendidas hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto. (Alternativamente, el pan se puede asar a la parrilla en una sartén para parrilla con estrías bien sazonada a fuego moderadamente alto). Divida el pan, con los lados tostados hacia abajo, entre 4 platos. Unte el lado suave del pan con mantequilla de gorgonzola.

Retire los champiñones de la marinada y cocine a la parrilla de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos. (Alternativamente, los champiñones se pueden asar a la parrilla en una sartén caliente y bien condimentada a fuego moderadamente alto). Transfiera los champiñones con pinzas a una tabla de cortar y corte en rodajas finas.

Coloque los champiñones calientes sobre las tostadas y vinagreta con una cuchara sobre cada sándwich abierto. Adorne los sándwiches con tomillo.

Para asar pimientos:
Con un tenedor de mango largo, carbonice los pimientos a fuego abierto, volteándolos, hasta que la piel se ennegrezca, de 2 a 3 minutos. (O ase los pimientos en la rejilla de una asadera debajo de un asador precalentado a unas 2 pulgadas del fuego, volteándolos cada 5 minutos, hasta que la piel esté ampollada y carbonizada, de 15 a 25 minutos.) Transfiera los pimientos a un tazón y déjelos reposar, cubiertos, hasta que lo suficientemente fría para manejar. Manteniendo los pimientos enteros, pélelos, comenzando por el final de la flor. Corta la parte superior y desecha las semillas y las costillas. (Use guantes de goma cuando manipule chiles).

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Sándwiches de queso de cabra Portobello a la parrilla con la cara abierta - Recetas

Lechuga romana, asiago, tomates, vinagreta de la casa a elección, parmesano cremoso o vinagreta balsámica. $6.00

32 IL VICINO

Lechuga romana, pollo asado, huevo duro, vinagreta de la casa, gorgonzola, tomates, corazones de alcachofa, nueces. SM $10.00 | LG $13.00

33 CÉSAR

Lechuga romana, anchoa blanca española, aderezo César cremoso casero, asiago, picatostes de pan ciabatta. SM $7.75 | LG $10.00 | Con pollo asado agregar $2.00

34 ESPINACI

Espinaca fresca, aderezo de pesto, gorgonzola, pimientos rojos asados, piñones, cebolla morada.
SM $8.75 | LG $11.25

35 SALMÓN

Col rizada, rúcula, copos de salmón salvaje, rodajas de huevo, queso feta, vinagreta balsámica, aceitunas kalamata, tomates asados ​​al horno, pepino inglés. $11.45

36 COL RIZADA TOSCANA

Baby kale ecológico, farro, feta, vinagreta balsámica, tomates cherry, garbanzos tostados, almendras. $10.75

37 BURRATA

Rúcula, queso burrata, reducción de balsámico, aderezo de limón, tomates cherry, rebanadas de pizza recién horneadas. $11.00

Lechuga romana, ensalada ligera de atún albacora (dolphin safe), mayonesa de tomate seco, aderezo de pesto, queso feta, corazones de alcachofa, aceitunas kalamata, tomate cortado en cubitos, alcaparras. $13.25

39 DEL GIORNO

Sopa del DIA. $6.00

40 ZUPPA E INSALATA DELLA CASA

Sopa del día y ensalada de la casa. $9.00

PANINI + PIADINE

PANINI

Sándwiches, servidos con ensalada

18 POLLO E PESTO

Pollo asado, mayonesa de pesto, mozzarella, corazones de alcachofa, cebolla morada, pimientos rojos asados. $12.45

19 CASINO

Jamón capocollo, pavo asado, mayonesa dijon, provolone, tomates, cebollas rojas. $12.00

20 SPUNTINO

Pavo asado, mayonesa de tomate secado al sol, mozzarella, champiñones portobello, tomates, cebollas rojas. $11.75

21 BERENJENA A LA PLANCHA

Berenjena marinada, untable picante, mozzarella fresca, queso de cabra mezclado, cebollas balsámicas, tomates, pimientos rojos asados, col rizada. $11.25

22 SALMÓN CARA ABIERTA

Ensalada de salmón en copos, untable de ricotta de alcachofa, pepino, pimientos rojos asados, verduras mixtas cubiertas con cebolla roja. $13.00

Sándwiches de pan plano doblado

23 HÉROE

Salami duro, jamón capocollo, mayonesa dijon, vinagreta, mozzarella, provolone, parmesano, tomates, pepperoncini, cebollas rojas, lechuga romana, orégano fresco. $11.75

24 VESPA

Pollo asado, mayonesa de tomate deshidratado, aderezo de pesto, fontina, parmesano, tomates, espinacas, orégano fresco. $11.25

25 MEDITERRANEO

Ensalada ligera de atún albacora (dolphin safe), alcaparras, mayonesa de tomate secado al sol, parmesano, cebolla morada, tomate, lechuga romana, orégano fresco. $12.75

PASTA AL FORNO
26 LASAGNA GIARDINIERE

Salsa marinara, ricotta salata, mozzarella, parmesano, capas de pasta, cebollas y pimientos morrones asados ​​al fuego, champiñones, espinacas, pesto de albahaca fresca. $11.45

27 LASAÑA BOLOÑESA

Salchicha italiana, carne molida, salsa marinara, ricotta salata, mozzarella, parmesano, capas de pasta, tomates, cebollas, orégano fresco. $12.45

28 PENNE ALFREDO

Penne al horno, salsa alfredo tradicional (mantequilla, crema, parmesano), orégano fresco. $11.75

29 PENNE ARRABBIATA

Salsa de tomate italiana importada ligeramente picante, albahaca fresca. $10.45

30 CAVATAPPI CON CARNE

Albóndigas de res y cerdo, cebollas balsámicas, salsa de tomate, albahaca fresca. $12.45

PIZZA AL HORNO DE LEÑA
01 MARGHERITA

Salsa marinara, mozzarella, albahaca fresca. $9.45

02 PEPPERONI

Pepperoni, salsa marinara, mozzarella, orégano fresco. $10.45

03 MOTORINO

Salsa Alfredo, espinacas, corazones de alcachofa, tomates asados ​​al horno, cebollas balsámicas, chorrito de pesto. $12.00

04 POLLO E PUMANTE

Pollo asado, aceite de ajo, asiago, mozzarella, tomates secos, pimientos rojos asados, albahaca fresca. $11.75

05 TESTAROSSA

Pepperoni, salsa marinara, mozzarella, pimientos rojos asados, aceitunas kalamata, cebollas caramelizadas, champiñones, orégano fresco. $11.00

06 SALSICCIA

Pepperoni, salchicha casera, salsa marinara, mozzarella, tomates, orégano fresco. $11.45

07 RUSTICA

Salsa marinara, mozzarella, corazones de alcachofa, aceitunas kalamata, ajo asado, alcaparras, orégano fresco. $11.25

08 ANGELI

Pollo asado, salsa marinara balsámica dulce, mozzarella, gorgonzola, champiñones portobello, corazones de alcachofa, romero fresco. $12.25

09 CAMPAGNOLA

Salchicha casera, salsa marinara, mozzarella, queso de cabra licuado, champiñones, orégano fresco. $11.75

10 TARTUFO

Base de crema de hongos trufados, mozzarella, hongos portobello, cebolla caramelizada, perejil picado. $12.25

11 MOLTA CARNE

Pepperoni, salchicha casera, jamón capocollo, salsa marinara, mozzarella, aceitunas kalamata, champiñones, orégano fresco. $12.45

12 PROSCIUTTO E RUCOLA

Prosciutto en rodajas finas, salsa de tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, mozzarella fresca, rúcula, tomates cherry. $13.00

13 BIANCA

Jamón capocollo, aceite picante, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra licuado, champiñones portobello, cebollas caramelizadas, tomates, romero fresco. $11.75

14 GAMBERONI

Camarones al fuego, aceite picante, mozzarella, asiago, tomates, cebollas rojas, albahaca fresca. $13.75

15 ALBÓNDIGO

Albóndigas de res y cerdo, salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, cebolla balsámica, albahaca fresca. $12.45

CONSTRUYE TU PROPIA PIZZA
50 MARINARA & amp MOZZARELLA $9.00
51 SAN MARZANO TOMATE & amp MOZZARELLA $9.45
52 PESTO & amp MOZZARELLA $9.45
53 SALSA ALFREDO & amp MOZZARELLA $9.45

Luego, agregue cualquiera de sus ingredientes favoritos de la lista a continuación.

$ 1.00 EXTRAS

Asiago | Cebollas Balsámicas | Alcaparras | Cebolla Caramelizada | Feta | Fontina | Gorgonzola | Chile verde | Aceitunas Kalamata | Hongos Pepperoncini | Pepperoni | Piñones | Cebolla Roja | Ajo Tostado | Pimientos Rojos Asados ​​| Salsa de Tomate San Marzano | Espinacas | Tomates secados al sol | Tomates

$ 1,50 EXTRAS

Corazones de alcachofa | Queso de cabra | Tomates asados ​​al horno | Pesto | Hongos Portobello | Anchoa Blanca

$ 2.00 EXTRAS

Salsa Alfredo | Jamón Capocollo | Mozzarella fresca | Pollo asado | Salami | Embutido

$ 3.00 EXTRAS
CALZONE
16 CALZONE

Jamón capocollo, salsa marinara, ricotta, mozzarella, queso de cabra, cebollas balsámicas, pimientos rojos asados, albahaca fresca. $12.25

17 VEGETARIANO

Salsa marinara, ricotta, mozzarella, queso de cabra, espinacas frescas, corazones de alcachofa, pimientos rojos asados, aceitunas kalamata. $11.45

DOLCE

No es necesario volver a hacer cola, ¡los postres se pueden pedir en su mesa! Pregúntele a su servidor.

41 CANNOLI

Queso crema ricotta endulzado con chispas de chocolate dentro de una masa crujiente.
Uno $4.00 | Dos $6.00

42 TORTA DI SETA

Pastel de chocolate sin harina, chocolate negro denso, corteza de nuez triturada. $5.00

43 PASTEL DE QUESO DE NUEVA YORK

Tarta de queso alta y densa con salsa de cereza amaretto marinada. $7.00

44 TIRAMISU

Dedos de dama empapados de espresso y brandy, con capas de mascarpone. $6.00

PLATOS BAMBINI
PASTA PENNE

Mezclado con mantequilla y parmesano, salsa marinara o salsa Alfredo. $7.00

PIZZA

Margherita (queso) o pepperoni. $7.00

PIADINE MOZZARELLA

Pan plano a la plancha con mozzarella derretida. $7.00

EXTRAS + SIN GLUTEN
$ 1.00 EXTRAS

Asiago | Cebollas Balsámicas | Alcaparras | Cebolla Caramelizada | Feta | Fontina | Gorgonzola | Chile verde | Aceitunas Kalamata | Hongos Pepperoncini | Pepperoni | Piñones | Cebolla Roja | Ajo Tostado | Pimientos Rojos Asados ​​| Salsa de Tomate San Marzano | Espinacas | Tomates secados al sol | Tomates

$ 1,50 EXTRAS

Corazones de alcachofa | Queso de cabra | Tomates asados ​​al horno | Pesto | Hongos Portobello | Anchoa Blanca

$ 2.00 EXTRAS

Salsa Alfredo | Jamón Capocollo | Mozzarella fresca | Pollo asado | Salami | Embutido

$ 3.00 EXTRAS

* Tenga en cuenta que Il Vicino Wood Oven Pizza no es un establecimiento libre de gluten y, por lo tanto, puede ocurrir contaminación cruzada.

BEBIDAS: Elija su ubicación
NUEVO MEXICO

Nuestro menú de bebidas varía según la ubicación, pregunte a su cajero sobre selecciones locales adicionales. Tenga en cuenta: los growlers no están disponibles en todas las ubicaciones.

CERVEZA DE BARRIL

Cantina Cervecería La Luz Trigo
Cantina Brewhouse High Plains Pilsner
Canteen Brewhouse Pecos Trail Marrón
Cantina Brewhouse Flashback IPA

(La selección de vinos puede variar, consulte con su servidor)
Chardonnay, Il Vicino
Cabernet, Il Vicino
Pinot Grigio, Riff
Zinfandel blanco, colina redonda
Chianti, Cetamura
Pinot Noir, Castle Rock
Merlot, Estrella
Zinfandel, cabeza retorcida
Malbec-Reserva, VSE

BEBIDAS FIRMA DE IL VICINO

Prosecco Spritzer
Postino | coctel de vino blanco
Hugo
Té sin azúcar de mango
Limonada de Albahaca
Cerveza de raíz Il Vicino 10 oz | 16 oz | 22 onzas

BEBIDAS

Pepsi, Diet Pepsi, Dr. Pepper, Diet Dr. Pepper, Sierra Mist, Mountain Dew.
Pellegrino | Llanura, Aranciata, Limonata, Blood Orange.
Acqua Panna
Jugo de manzana
Leche o Leche con Chocolate

COLORADO

El menú de bebidas varía según la ubicación, pregunte a su cajero sobre selecciones locales adicionales.

CERVEZA DE BARRIL

Trigo Bristol Beehive
Laboratorio de risa de Bristol
Transporte público de Bristol
10 oz | 16 oz | 22 onzas

Cabernet Sauvignon, Il Vicino
Chardonnay, Il Vicino
Pinot Grigio, Riff
Garnacha-Syrah, Almira Los Dos
Sauvignon Blanc, Clifford Bayk
Sangiovese, Di Majo Norante
Chianti, Cetamura
Malbec, Tilia
Pinot Noir, Castle Rock

BEBIDAS FIRMA DE IL VICINO

Prosecco Spritzer
Postino | coctel de vino blanco
Hugo
Té sin azúcar de mango
Limonada de Albahaca
Cerveza de raíz Il Vicino 10 oz | 16 oz | 22 onzas

BEBIDAS

Pepsi, Diet Pepsi, Dr. Pepper, Diet Dr. Pepper, Sierra Mist, Mountain Dew.
Pellegrino | Llanura, Aranciata, Limonata, Blood Orange.
Acqua Panna
Jugo de manzana
Leche o Leche con Chocolate

WICHITA

Nuestro menú de bebidas varía según la ubicación, pregunte a su cajero sobre selecciones locales adicionales.

CERVEZA DE BARRIL

1554
Neumático gordo
Sol Trigo Estacional
Bud Light

Chardonnay, Il Vicino
Pinot Grigio, Il Vicino
Cabernet, Il Vicino
Grillo, Stemmari
Merlot, uno ochenta y uno
Pinot Noir, Echelon
Chianti, Ruffino
Mezcla roja apótica
Primitivo, Primaterra
Moscato, Castello di Poggio

BEBIDAS FIRMA DE IL VICINO

Prosecco Spritzer
Postino | coctel de vino blanco
Hugo
Té sin azúcar de mango
Limonada de Albahaca
Cerveza de raíz Il Vicino 10 oz | 16 oz | 22 onzas

BEBIDAS

Pepsi, Diet Pepsi, Dr. Pepper, Diet Dr. Pepper, Sierra Mist, Mountain Dew.
Pellegrino | Llanura, Aranciata, Limonata, Blood Orange.
Acqua Panna
Jugo de manzana
Leche o Leche con Chocolate


Ver el vídeo: PORTOBELLO RELLENO (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Rogelio

    De acuerdo, eso tendrá una buena idea por cierto

  2. Kunz

    Idea buena, está de acuerdo contigo.

  3. Balasi

    Lo siento, eso ha interferido ... pero este tema está muy cerca de mí. Está listo para ayudar.

  4. Hildbrand

    Una mujer es todo lo contrario de un perro. El perro entiende todo, pero no puede decir nada ... ayer estaba de pie y viniste hoy. A pesar de que durante varios millones de años una mujer ha vivido junto a una persona, todavía hay mucho misterioso e incomprensible en su comportamiento y estilo de vida. Una mujer loca es una mujer que, al final de las relaciones sexuales, grita "¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡. Lo que siembras, entonces encontrarás el infierno

  5. Bagdemagus

    ¡Muy bien! Creo que es una buena idea. Y ella tiene derecho a la vida.

  6. Chimalli

    Voluntariamente acepto.

  7. Ruadhagan

    Estoy seguro, ¿qué es? Error.



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